【予告】 次回紹介の店がいよいよ ３００ 件目！！
次回紹介する店が、いよいよ３００件目に突入します。
２００５年１月からサイト公開が始まり、３年と９ヶ月の運営が続いています。
当初からサイトの運営は、「頑張らない宣言」していたので、気が向かなかったり、忙しかったり、紹介したくないような飲食店があったときなどは、更新もしていませんでした。
それでも、今でも続いているのは、
いろんな方から 「サイト見てるよ」 といわれる一言に喜びを感じながら、ゆる〜い感じで運営してきました。
今後も、このサイトは頑張らない方針で、気が向いたら更新する程度にしておきます。。。
これからも期待せずに、楽しんでいただければ幸いです。
ちなみに、３００件目で紹介するお店ですが、今週末に行く予定のお店があるのですが、そこはすでにグルメmasa九州で紹介しているので、３００件目としての紹介できるお店は今のところ予定がないです。
ただ、今週末いく予定の飲食店に予約するときに気持ちよかった対応をうけましたのでその紹介です。
中学の同級生と久しぶりに会って食事をすることに。
人数・時間は決まっていたので、予約の電話をしたところ、
その時間は、満席で、唯一空いているのはカウンター席だけとのこと。
普通なら、予約やめて別の店にするのですが、友達がこの店に一度いってみたいということなので、なんとかつれていきたいと思い、まずは、カウンターでもいいので予約をすることに。
そこからの交渉ですが、
私が「もし、テーブル席にキャンセルがでたら、ちょっと優先的に席をまわしてもらうことってできそうでしょうか？」ときくと、
お店から
「いいですよ」とのありがたい返事が。
しかも、それに加えて、お店から
「１０人の団体の人数が不確定なので、もし、予約人数が減ったら、こちらでも調整してみますね」とのこと。
お店のスタッフの方にこういう予約の相談できるのって、昔はめんどくさいとおもっていたんですが、最近は、お店の方がどう提案してくれるか、そのやり取りも楽しいです。
今までの２９９件、全て私が予約を取っているわけではないですが、それなりに予約の電話を入れていくと、お店の対応を想像しながら 「予約」 も楽しめるようになってきました。
飲食店選びで、「予約」も１つの重要なテーマですね〜〜
