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グルメmasa九州:803店目の紹介。
20151210212418.jpg銀座で飲むときによく行っているスタアバー。そこの2店舗目が同じ銀座にできてて、やっと行くことができました。

お店の場所をネットで調べても出てこず、結局スタアバーの方に顔だして1杯飲んで「スタアバー タイズ」を案内していただきやっと入ることができました。
20151210220800.jpg店内は、カウンター5席前後、ゆったりしたテーブル席が多く、大人数でも利用できそうです。

20151210213141.jpgお店に入ったら、岸さんがいらっしゃったのでまずはカクテル作っていただく。

今日はザクロがオススメということでおまかせいただきました。

Bar「スタアバー」東京・銀座

クライアントとの忘年会が終わり、気分を入れ替えての一人飲み。

好きなウイスキーを一人でまったりと飲みたくなると一人でふらふらしてしまいます。
20151210210753.jpg今回いただいたのは、スペイサイドのウイスキー「ベンロマック 10年」ですが、度数が通常品とは異なるちょい高めの57%。

東京出張では毎度立ち寄るお気に入りのバー「ランドバー アルチザン」。
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今回おまかせで出していただいたウイスキーがこれ。
「アードベッグ スーパーノヴァ(2014)」

アードベックは好きでよく飲んでましたが、
「スーパーノヴァ」といういうのは今回で2回目。

1回目は、
アードベッグ スーパーノヴァ(2010)」をスタアバーで飲んでました。

なので、5年ぶりにアードベッグ スーパーノヴァをいただくことに。
今回は2014年のスーパーノヴァですが。

アードベッグ スーパーノヴァ(2014)調べてみると発売同時の2倍ぐらいする価格にお4万ぐらいでネットで売られています。貴重なウイスキーのようです。

東京・西麻布にあるワインバーのお店「ゴブリン」。
今回で8回目の利用。かなり通っています。。。

20151109_193030.jpg今回の一緒に食事をした方が、ワインエキスパート1発合格のお祝いという趣旨での食事。

20151109_200835.jpg何度もこの店でワイン頂いていますが、私はまだまだワインは知らないことばかりです。

20151109_223203.jpg今回で8回目の来店ですが、初めてこの店のスタッフにオーナーさんを紹介していただきました。

その時に頂いたワインの1つがまずこのワイン。

20151109_223216.jpgで、さらに2杯目もいただくことに。

ごちそうさまでした。

東京・新橋にある行きつけのバー「ランド バー アルチザン」。
20151013213734.jpg結構酔っ払ってたので、1杯だけ頂くことに。

おまかせで出していただいたものが、余市のブルーラベル。初めてみました。
正式名称は、ニッカウイスキー シングルモルト余市 ヘビリーピーテッド。

調べてみると、2015年9月1日(火)から3,000本の数量限定発売とのこと。

東京・西麻布にあるワインバーのお店「ゴブリン」。
今年でもう7回目の利用。。。

かなり通ってます。。。
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「そのやま」東京・恵比寿

記念すべき、グルメmasa九州:800店目!!

2005年1月からこのグルメmasa九州をはじめて10年。やっと800軒のお店を紹介することができました。

20150924204908.jpg記念すべき800軒目のお店は、九州ではなく東京のお店ですが東京・恵比寿にある紹介制のお店「そのやま」
20150924210259.jpg会社の社長と、10年ぐらい前にめちゃめちゃお世話になった方と3人との会食。

20150924211132.jpg紹介制のお店らしくお店の前に看板が一つもない。入り口も普通の民家の扉のようで確かに一見さんは入りづらいです。

今夜も行きつけのバー「ランドバー」へ行く。
20150909222324.jpgまず1杯目は、ちょっと以前からやりたかった飲み比べ。

「山崎」VS「白州」

どちらも好きなワインですが、比べ飲みは初めて。
個人的な感想ですが、ハイボールなら白州がうまく、ストレートなら山崎。
そんな美味しさでした。

20150909224553.jpg二杯目は、発売を心待ちにしていた、知多蒸溜所のグレーンウイスキー「知多」

グレーン・ウイスキーもあまり飲んだことなかったんですが、この知多、軽やかで飲みやすい!うましです。

このウイスキー飲んで初めて、知多蒸溜所というのも知りました。

20150909224830.jpg3杯目も知多。二杯目に飲んだ知多が量販モノ。これも飲み比べましたが、どちらもうましですね。

東京・西麻布にあるワインバーのお店「ゴブリン」。
今年で6回目の利用。
20150909203135.jpgクライアントtの会食ですが、他部署のスタッフも呼んでの飲みに。

20150909201321.jpg甘鯛の袋包。

20150909201422.jpg袋を開けていただきました。

これはうまし!

クライアント主催の暑気払い、2次会が終わって帰りがけにちょっとだけ一人で飲みたくて行きつけのバー「ランドバー」に寄ることに。
2015082100441.jpg1杯目は、最近飲みだしたバーボンのハイボールをおまかせで出していただくと、これが出てきました。

オールドホーバーホルトのハイボール。

オールドオーバーホルトとは
オールド・オーバー・ホルトはストレート・ライ・ウイスキーの代名詞。ストレート・ライ・ウイスキーはカクテル・マンハッタンに必ず使われるベースです。オールド・オーバー・ホルトの特徴としては、ライ麦使用規定が51%のところを59%使っていることが挙げられますが、そのことで香りはより一層熟成感をもつものに仕上がっています。ちなみに、ラベルに描かれている人物はドイツ系開拓民3世でオールド・オーバーホルト社の創設者、アブラハム・オーバーホルトです。
参照:http://www.smilecorp.co.jp/wine/brandStory.php?brandId=92
とのこと。トウモロコシではなくライ麦というのがいいですね
ライウイスキーは初めて頂きました。

2015082101146.jpg2杯目は、「メインバライル 1980」(32年 47.3%)キングスバリー

これまたうましです。

調べてみると
「メインバライル 1980 キングスバリー」は
シングル・カスクのブレンデッド・ウイスキーとのこと。

使われた原酒はグレンロセス、グレンゴイン、タムデュー、ブナハーブンのシングル・モルト。ノースブリティッシュ、ポートダンダス、キャメロンブリッジのグレーン。
参照:http://blog.livedoor.jp/malt_samurai/archives/51477980.html

20150820232513.jpg最後の締めは、ランドバーオススメのカクテル「スカイボール」でさっぱり締めて、さっと帰る。

ほんと素敵なバーです。

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