福岡:春吉のグルメの最近のブログ記事

グルメmasa九州:838店目の紹介。
20160902224243.jpg約1年かけて進めていたプロジェクトが無事終わり、お世話になったパートナーとの打ち上げで福岡・春吉にあるお店「こうのとり」を利用させていただく。

20160902201603.jpg

産地直送の野菜、オススメは水炊きや焼き鳥。

うまし!です。

グルメmasa九州:836店目の紹介。
20160829193444.jpg東京のクライアントが福岡まで来ていただき1泊2日で朝から晩まで会議。

初日の会議が終わり、クライアントと会食で利用したのが福岡・春吉にある焼き鳥屋「串焼 博多 松介」。

20160829192902.jpgクライアントも福岡に何度も来ていただいているので、もつ鍋、水炊きは何度も行ってるということで今回は「焼き鳥」がテーマ。

普通の焼き鳥ではなく、ちょっと変わった焼き鳥がいただける「松介」。これはうまいです。

グルメmasa九州:828店目の紹介。
20160425230053.jpg2次会で利用したお店が、福岡・春吉にあるワインのお店「ナチュルヴァン」。

実は、このお店を予約するつもりではなく、「ワールドオブワインズ ヨシヤ」に予約の電話をしたところ、お店が変わって電話番号は同じでした。お店の名前は代わりましたがワインは変わらず飲めたので迷わず予約しました。

20160425184628.jpg東京のクライアントと福岡で打ち合わせを行い、その後会食で利用したのが福岡・春吉にあるサバ料理専門店の「鯖郎」。

グルメmasa九州でも、何度も紹介しているお気に入りのお店。

20160425185726.jpg仕事柄、東京のクライアントと福岡で会食するのですが、そのクライアントも福岡ならではの「もつ鍋」「水炊き」などは、何度もお連れしているし、東京でも食べようと思えばこういったものは食べれます。

ただし、「鯖の刺身」となると、東京ではまず食べれないので、鯖が食べれない方がいないかぎり積極的にこのお店に連れて行っています。

グルメmasa九州:822店目の紹介。
20160213190047.jpg会社の会議終了後にメンバーと食事に行くことに。
今回利用したのは、福岡・春吉にある川魚料理「鯉とりまあしゃん」。
なんとも変な店舗名ですが、筑後川に素潜りして素手で鯉をとる名人だった「まあしゃん」が由来だそうです。

詳しくはこちら
筑後川の生き河童!伝説の鯉とり名人「鯉とりまあしゃん」

20160213191150.jpg川魚専門店というのは初めてですが、実は私、川魚苦手です。自分から食べることはまずないです。。。

そんな私がまず食べたのが、鯉の刺し身と鮒の刺し身。
イメージしていた臭さはなかったので食べることはできましたが、もともと川魚が苦手なので「美味しい」ではなく、「なんとか食べれる」という感じでした。

20150928191147.jpgクライアントとの会食で今回利用したのが、福岡・春吉にあるお店「うわのそら」。

20150928191521.jpg以前も来たことがあったので、調べてみると
うわのそら」2011年8月の来店だったので、5年ぶりの利用です。

今年3回目の鯖郎の利用。
20150907183948.jpg鯖好きな東京のクライアントに福岡に鯖専門店があることを教えると、是非行きたいと行っていただいていたのですが、やっとお連れすることができました。

鯖づくしですが、日本酒も獺祭が何種類もあって、今回は、

獺祭 純米大吟醸 二割三分

を頂きました。

日本酒は詳しくないので詳細はコチラ。

獺祭について
https://www.asahishuzo.ne.jp/dassai/story.html

グルメmasa九州:790店目の紹介。
20150731201317.jpg元同僚とのサシ飲み。

今回利用したのは、福岡・春吉にある焼き鳥屋「村崎焼鳥研究所 二丁目店」。

2号店ですが、二丁目店です。
1号店はこちら「村崎焼鳥研究所

もともと、この場所は、「たこやきとしろ」→「たこむらさき」とお店が変わっています。

20150605231557.jpg部署のちょいのみで酔っ払ってかなりいい気分。

終電までちょっとだけ時間あったので、福岡・春吉にある一人飲みで生きやすいニュージーランド専門店「セラードア リンガ」へ。

グルメmasa九州:781店目の紹介。
20150525224649_s.jpg久しぶりの福岡での会食。

お店選びでどこがいいかと聞かれたので、前々から行ってみたかった春吉にある熟成肉のお店「アカミヤコウシ」を予約してもらう。

ここは、九州産A5ランク牛の赤身を存分に堪能できる専門店ということで期待も高まります。

店内は個室がなく、中央に8人ぐらいかけられる大きなテーブル。もう1つテーブルがあり、あとはカウンターというちょっとこじんまりしたお店。

カウンター越しに熟成肉をじっくり焼いてくれる様子も見ながら楽しめます。

20150525202640_s.jpg今回、6人での会食で、注文したのはこの2つの熟成肉。お店の紹介では30日以上の熟成肉と言ってますが、この日は40日の熟成肉になってました。

焼き始める前にこのように見せてくれます。

焼くのに30分ぐらいかかるということで、ゆっくり待つことに。

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