今まで、３００件以上の飲食店を紹介してきました。
食べるのは専門ですが、作るのは全くダメダメです。
そんな感じですが、唯一作れる料理で、嫁さんにも評判が良い料理があります。
男の手抜き料理「オイルサーディンのパスタ」です。
材料は、単純。
●パスタ
●オイルサーディン
●ベーコン
たったこれだけです。
なので、パスタの麺だけは、こだわるというか、好きな物がこれ。
ディ・チェコのNo.11。
理由はといっても、何となくです。
たまに安くて違うパスタ買ってみるんですが、どうしてこのパスタに戻ってしまいます。
男の手抜き料理だけあって、包丁ほとんどいらないです。（ベーコン切るときだけ使います）
で作り方というといたって簡単
１：麺をゆでてる間に、フライパンで、ベーコンとオイルサーディンを炒めます。
２：オイルサーディンに入っていたオイルは、麺と絡める直前に使います。
３：麺と絡めた後は、最後に醤油をちょっとかけて終わりです。
４：塩・コショウを結構多めにかけて、最後はお好みで、七味唐辛子もかけて食べます。
以上、たった４行で作れちゃいます。
見た目は、全然キレイではないですが、これはまります。
嫁さんからは、月に１〜２回、週末作ってくれとのリクエストがあり、評判はかなりいいです。
オイルサーディンの缶詰は、１つでちょうど２人分なんで、いつも良い感じで使い切ってます。
我が家は、オイルサーディンは常時２〜３は予備でもっています。
料理が出来ない私でも、全く問題なく作れる唯一の料理です。
他にも料理を覚えて、評判が良かったら、そのうちまた紹介しますね〜
