オープン当初からの行きつけの福岡・大名にあるＢａｒ ｆｅｅｌ。
何かとが忙しく、一人でBar行くこと自体がめっきり減ってきたちょうどそんな時に、オーナーからメールがくる。
メールの内容は、「 feel モルト倶楽部 」というものができ、会員を募集とのこと。
モルト好きな私にとっては、なんとも素敵な倶楽部。迷わず、即入会させてもらう。
「 feel モルト倶楽部 」とは、
２０年以上熟成の高級モルトウィスキーをほぼ原価にて飲める倶楽部。
毎月１本、２０年以上熟成の高級モルトウィスキーを仕入れ、仕入れ原価の２０で割った金額で１ショット提供。２０名限定の倶楽部。毎月ボトルが入荷したら、会員にメールがくる。
メール発信から１０日間は会員のみ提供で、それ以降は一般の方へも提供。但し、その際の価格は適正に利益をのせた価格。
１０日目以降でも会員には会員価格にて提供ですが、在庫がなくなり次第提供終了。
とのこと。２０名の会員って、すっごいお得です。
長年通ってて、ほんとよかったと思う一瞬です。
「feelモルト倶楽部」のウィスキー第１弾の企画は「ザ・グレンリヴェット２５年 THE GLENLIVET XXV」です。
グレンリヴェット１２年は、大学時代に味もよくわからずに、それでも一番良く飲んでいたお酒で、当時酒屋で２５００円ぐらいで買えていた記憶がある。
とにかく、私のスコッチの修行は、このグレンリヴェットから始まり、このスペイサイドから徐々にアイラの味に馴染んでいった、ほんと忘れられない思い出のお酒。
そのグレンリヴェット２５年を飲ませていただく。
１ショット飲ませてもらいましたが、最初はテイスティンググラスで飲ませてもらい、横にグレンリヴェット１２年のショットもおいて飲み比べる。
（ちなみに、このテイスティンググラスは、あのウィスキーの方で有名なマイケルジャクソンがデザイン）
飲み比べ、すっごい楽しいです。同じ酒でも２５年ものは、ここまでまろやかになるかと感動しまくる。ほんと、うまかったです。
こういう企画を立ててくれた feel のオーナーさん、素敵です。
改めて、Bar が好きだったんだなと、再認識させてくれた「THE GLENLIVET XXV」でした。
●グレンリヴェット公式サイト：http://www.theglenlivet.jp/より以下抜粋
ザ・グレンリヴェット２５年／THE GLENLIVET XXV
2007.3.1発売
品質、パッケージともに権威と最高峰を表現する「ザ・グレンリベット25年」。1980年に樽詰めされたバーボン樽熟成の原酒を、2004年から2年間ファースト・フィルのオロロソ・シェリー樽を用いて仕上げ熟成。レンジのなかで最長の熟成を経た逸品で、ザ・グレンリベット本来の個性を生かしながら、シェリー樽由来のナッツやスパイスなどの風味が幾重にも調和する深い味わいと琥珀色に輝く豊かな色合いをもつ、最高峰の品質に到達。
香り
シェリー樽熟成による、熟したフルーツやスパイス香にウッディな香りが調和。
味わい
スパイシーな中に、ダークチョコレートやオレンジ・ピールの風味を伴う深い味わい。
フィニッシュ
ドライでスパイシーな風味が長く続き、最終的にフルーティーな甘さが余韻となって残る。
初回リリースは日本１００本限定
ザ・グレンリヴェット２５年【 Bar feel 】福岡・大名
住所：福岡市中央区大名１丁目１０−１０ＫＩビル ４Ｆ
TEL：092-725-0280
URL：http://www.bar-feel.jp/
→地図参照
★グルメmasa九州：独断と偏見指標（★５満点）
【デートに使える】★★★★★
【接待につかえる】★★☆☆☆
【両親と一緒に 】★☆☆☆☆
【子供連れ 】☆☆☆☆☆
【いやされる 】★★★★★
【おしゃれ 】★★★★★
【おいしい 】★★★★★
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福岡の会食で「魚料理」のをテーマにしたお店で今回利用させてもらったのが、福岡・大名にあるお店「大名 絢凛(azuri・あずり)」です。
今回のメイン料理は、写真にあるこの「魚のしゃぶしゃぶ」です。いい感じで油がのってて、でもさっぱり。美味しゅうございました！
