以前、東京のバーで飲んだときに、バーテンの方から聞いていた、アイラ島に新しくできた蒸留所のお酒が、そろそろでてくるとの情報。
ウイスキーの3年だとまだ若すぎますが、とうとうお目にかかることができました!
アイラ島に新しくできた蒸留所の名前は「キルホーマン蒸留所」。
そこで作られるウイスキーの名前も「キルホーマン」(3年)
福岡・大名のバー「Feel」でこのお酒に出会えました。無くなっていく蒸留所が多い中、新しく出てくる蒸留所というのはうれしいものです。
早速飲みたいと思ってるのですが、もう少しお客さんに告知をしてからあけるとのことらしく、2月入るとあけようかなと行ってました。
2月になったら飲みに行かないといけないです。
もともとアイラのウイスキーが好きな者としては、新しく出てきた蒸留所のお酒、興味もあるし、いったいどんな味なんでしょうか?期待がふくらみます!!
以下、ボトルのラベルに記載されていた内容の抜粋です。
↓
キルホーマン蒸留所は、アイラ島に2005年にオープンしたスコットラン最西の蒸留所です。アイラ島産のピートで燻された非常にスモーキーなオブティック種の大麦(フェノール値約50pp)を使用した100%アイラ産のシングルモルトです。個性に富んだ超少量生産アイラモルトをお楽しみください。
いや〜、これ読むだけでも期待がふくらみます。
あ〜、早く飲みたい!!!
キルホーマン【Bar Feel (バー フィール)】福岡・大名
住所:福岡県福岡市中央区大名1丁目10−10−4FKIビル
TEL:092-725-0280
→地図参照
★グルメmasa九州:独断と偏見指標(★5満点)
【デートに使える】★★★★★
【接待につかえる】★★★★☆
【両親と一緒に 】★★★☆☆
【子供連れ 】☆☆☆☆☆
【いやされる 】★★★★☆
【おしゃれ 】★★★★★
【おいしい 】?????


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