厚揚げ「岡本とうふ店」熊本・阿蘇

熊本への旅行の帰りがけにちょっと寄ってみたのが、熊本・阿蘇にある豆腐屋、「岡本とうふ店」。

明治からの創業でかなり古い豆腐屋のようです。

熊本に行ったときに、たまにこの店立ち寄ったりしていたんですが、いままで紹介したことがなかったと思います。

今は、新しい道ができてしまったので、岡本とうふ店をたまたま通りがかるということはなさそうですが、道が古いほうしか無かったときは、熊本旅行の時は、よくこの道を通っていました。

ここの厚揚げを知り合いから勧められて買って帰りました。

お店の人に、厚揚げのおいしい食べ方聞いたら、トースターで焼いた後に、「醤油にマヨネーズ」で食べることだそうです。

厚揚げと、豆腐のソフトクリームもいっしょに頂きました。

とうふ屋なのに、宿もあります。

ここの宿、すっごい気になります。