上海出張で、現地の中国人スタッフに連れてきてもらったお店。（店名の漢字がわからなかったので、店名明記していません）「干鍋」を最初口頭で聞いたときは、「火鍋」と勝手に解釈して、そうとう暑いんだろうなと思っていましたが、間違っていました。
「干鍋」でした。
この鍋、中国のある地域の少数民族の料理らしい。
鍋以外にも、何か中国らしい食べ物食べたいなとメニュー見てると、「兎」と・・・
これって、「ウサギの肉」？と中国人スタッフに聞いてみると、そうですよと。
それならチャレンジ使用と言うことで、この写真にあるウサギの肉を食べてみました。
しいていうなら鶏肉に似た味でしたが、小骨が多くてちょっと食べにくかった。
しかも、調理法がとにかく辛くなっていたので、顔から汗が吹き出しながら食べてました。
干鍋：中国・上海
★グルメmasa九州：独断と偏見指標（★５満点）
【デートに使える】★★★☆☆
【接待につかえる】★★★☆☆
【両親と一緒に 】★★★★☆
【子供連れ 】★★☆☆☆
【いやされる 】☆☆☆☆☆
【おしゃれ 】★☆☆☆☆
【おいしい 】★★★★★
