2006年1月アーカイブ

Dsc00217グルメmasa九州、久しぶりの東京編。
東京には、月に2〜3回出張に行っていますが、久しぶり「銀座」においしいものを食べに行ってきましたので、東京のグルメとしてご紹介します。
今回食べたのは「ふぐ」料理。クライアントさんとの新年会ということで、普段なら行けないようなところで、めちゃめちゃ「ふぐ」を堪能してきました!
ほんとに、おいしゅうございました!!
(いくらしたんだろう?私もよくわかってません。。。)

Dsc00218

ちなみに、この「ふぐ」の刺身の写真は、なんと1人前。つまり、この刺身が一人に一つ出されて、「ふぐ」の刺身を一気に端から端まで一気に取って、一口で食べるという、一度誰でも憧れる食べ方ができるような状況・・・
ただし、そこは、クライアントさんとの新年会。「なんちゃってお上品」に食べてました。

【貴舟】割烹・ふぐ
住所:東京都中央区銀座7丁目3−9Lee 8F
   →地図参照
TEL:03-3572-2950

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★グルメmasa九州:独断と偏見指標(★5満点)
 【デートに使える】★★☆☆☆
 【接待につかえる】★★★★★
 【両親と一緒に 】★★★★☆
 【子供連れ   】★☆☆☆☆
 【いやされる  】☆☆☆☆☆
 【おしゃれ   】★☆☆☆☆
 【おいしい   】★★★★☆

Dsc00216ドライブがてら、ちょっと遠くまで、ランチを食べに行こうという軽いノリで、嫁さんが一度行ってみたかったという、福岡県大川市の「タージ」へ行く。ここは、数年前まで福岡の親不孝にあったそうで、それからしばらくして、ここ大川市の家具倉庫を改装して営業しているそうだ。とにかくこの近辺は何もなく、強いて言うなら近くの「ゆめタウン」?
Dsc00215今回食べたのは、ランチのセットにして、タンドリーチキン、キーマカレー(ライス付き)、飲み物はドリンクバー。ランチにはライスかナンか選べるが、どっちも食べたかったので、ランチにライスをつけて、別途ナンを頼む。ナンの味だけで比べると、「ナーナック」の方がもちもちして美味しかったが、カレーの味は、「タージ」のほうがおいしかった。
タージ近辺は、ほんと何もないが、それでも、このカレーを食べるためだけに行くのはアリです。

また行きたいお店ができました。

【アジアンキッチン タージ】カレー
住所:福岡県大川市大字上巻436−4
   →地図参照
TEL:0944-87-0855

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★グルメmasa九州:独断と偏見指標(★5満点)
 【デートに使える】★★★☆☆
 【接待につかえる】★☆☆☆☆
 【両親と一緒に 】★★★★☆
 【子供連れ   】★★★☆☆
 【いやされる  】★☆☆☆☆
 【おしゃれ   】★☆☆☆☆
 【おいしい   】★★★★☆

Dsc002133連休の中日、天神は、九州各県からバーゲン目当てか、とにかく人が多い多い多い。当然、飲食店もいっぱいで、よさげなお店へ連絡してみるがすべていっぱい・・・
ということは、できたばっかりの店なら、雑誌などいろんな媒体で紹介されていないだろうと安易に思い、西通の入り口、アップルストアがあるビルの7Fのイタリア料理「LA BOHEME QUALITA」へ行く。

Dsc00214最初は、何のお店かもわからずに来て、店頭まできて、イタリア料理とわかる。新しくできた店にもかかわらず、ここも客でいっぱい。たまたま1つテーブルが開いてて、入ることができた。かなり腹が減ってて、嫁さんと二人で「ボンゴレビアンコ」「ポルチーニリゾット」「サルモーネ(ピザ)」「牛バラ8時間煮込み」を一気にたいらげる。特に、今回食べたピザは、うまかったです。(ギネスがあったのもいい!)

何人かいるお店のスタッフの中で、女性は一人しかいなかったが、その女性の接客態度が、よくて印象的だった。テーブル席で会計する際に、飲み食いが終わったということで、チェイサー(水)を何も言っていないのに持ってきてくれた。実は水を頼もうとしていたときだったので、タイミングがばっちり!

【おまけ】
店内にオーダーを通すときに「○○○」と店のスタッフが独特なかけ声をかけています。
あえて、このグルメmasa九州では紹介しませんので、気になる方は、聞き耳を・・・

【LA BOHEME QUALITA】イタリア料理
住所:福岡市中央区天神2-3-24 天神ルーチェ7F
   →地図参照
TEL:092-737-2601

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★グルメmasa九州:独断と偏見指標(★5満点)
 【デートに使える】★★★☆☆
 【接待につかえる】★☆☆☆☆
 【両親と一緒に 】★★☆☆☆
 【子供連れ   】★☆☆☆☆
 【いやされる  】★☆☆☆☆
 【おしゃれ   】★★★☆☆
 【おいしい   】★★★☆☆

仕事始めの日に、会社のスタッフと久しぶり一緒に食べに行く。
普段仕事の時間が遅く、なかなか時間が合わないので、こんな日でもないとなかなかいけない。最初は、寒かったので、もつ鍋を食べようということで、4〜5件電話してみるが、すべて満席・・・
で、思いついたのが、ホルモン焼きの「天神ホルモン」。福岡だからなのか、おいしいホルモン焼きが食べれるところがいくつかあり、その中の一つが、ここ天神ホルモン。

実は、もう1件おすすめのホルモン焼きがありますが、それは、また次回・・・

【天神ホルモン】ホルモン焼き
住所: 福岡市中央区今泉1丁目18−38内野今泉ビル 1F
   →地図参照
TEL:092-752-5169

★グルメmasa九州:独断と偏見指標(★5満点)
 【デートに使える】★★☆☆☆
 【接待につかえる】★★☆☆☆
 【両親と一緒に 】★★☆☆☆
 【子供連れ   】★☆☆☆☆
 【いやされる  】★☆☆☆☆
 【おしゃれ   】★★★☆☆

Red Hackle正月に親戚と飲むときに、叔父が、ずっとのまなかったウイスキーを持ってきてくれた。

基本的にシングルモルトしかのまない私は、このもらったブレンデッドウイスキー「Red Hackle」をみても、銘柄を知らないので、全く興味がないと思った瞬間に、ウイスキー特級というのが目に入ってきた!!!!!


ウイスキー特級以前、バーテンダーとウイスキーの話で盛り上がっていたときに、ウイスキーの特級ラベルを見つけたら「迷わす手にいれろ!」という言葉を覚えていて、一気に興味がわいてくる!!

ただ、家に持ち帰って、ネットや本、バーテンダーに聞いてもこの特級のウイスキー「Red Hackle」の価値がわからない・・・

わかったのは、裏のラベルに記載されている輸入年月日昭和50年2月16日とかいてあって、ボトリングされて30年以上もたっている。ちなみに昭和49年10月が私の誕生日なので、ほぼ自分と同じ年齢のボトル。
懇意にしてもらっているバーテンダーにも調べてもらってて、現状で、わかったのは、酒税法についてだけ。

1953年に制定された古い酒税法により特級、一級、二級と3つに分類され、特級は43度以上、一級は40度以上43度未満、二級は39度以下と主に度数により酒税が分けられていた。1989年の改正により特級、一級、二級の分類は廃止され
る。

う〜ん。楽天やヤフオクで調べてもでてないし、これってどれくらいの価値があるのでしょうか?
ご存じの方がいれば、このウイスキー特級「Red Hackle」是非教えてください・・・

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