グルメmasa九州:773店目の紹介。
20150226164246.jpg東京での打ち合わせの帰り道に、気になっていた新しいお店「ブルーボトルコーヒー」に寄ってきました。

東京・清澄白河駅の近くに2015年2月にオープンしたばかりのお店。
夕方の雨の日に行ったにもかかわらず、行列で30分ぐらい待っていました。

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東京・平野にあるこの「ブルーボトルコーヒー」とは、米サードウェーブコーヒーとして2/6に日本に初上陸したお店。

厳選したオーガニック・フェアトレードの豆を自家焙煎し、焙煎後48時間以内のもので、1杯1杯ドリップしての提供とのこと。

スタバと日本の喫茶店のイメージをたして2で割ったような感じでしょうか。

20150223234344.jpg大阪出張編。

クライアントとの会食後、シメは一人飲み。

半年ほど前の大阪出張で初めて行ったバーがあまりにも素敵な店だったので、また来ました。(前回行った「ジムマッキュワンバーウィスキーアイランド」の記事はこちら。

まず1杯目は、「グレンリベット ザ・ガーディアンズ チャプター」
グレンリベットは何度も飲んでますが、これは飲んでなかったです。日本には1000本限定なのでなかなか貴重です。

「ザ・ガーディアンズ チャプター」とは、以下転載して紹介します。

日本での『ザ・ガーディアンズ チャプター』の展開は、2013 年 9 月 30 日(月)にホテルニューオータニ大阪で、「ザ・グレンリ ベット」の WEB 会員「ザ・グレンリベット ガーディアンクラブ」の方々(一般消費者)を招いたスペシャルイベント「ガーディ アンズ・パーティー」を開催し、3 種類のウイスキーのテイスティングを行いました。各ウイスキーに合わせて"和"の食材との マッチングもご提案し、「CLASSIC」には"白あん"、「REVIVAL」には"水茄子"、「EXOTIC」には"いぶりがっこ"をお試しいた だき、大変好評が得られました。その他、東京、札幌、高松などのバーでもテイスティング・イベントを開催し、投票いただき ました。結果、「CLASSIC」が 36%、「REVIVAL」が 21%、「EXOTIC」が 43%の投票数を獲得し、世界中の投票結果と同 様に「EXOTIC」が日本でも一番人気でした。
世界中のウイスキー愛飲家によって選ばれた『ザ・ガーディアンズ チャプター』の「EXOTIC」。日本では1000本の限定販売。当初お知らせしていた期日より輸入がさらに遅れる見込で2014年9月頃発売

実は私も「ザ・グレンリ ベット」の WEB 会員「ザ・グレンリベット ガーディアンクラブ」会員なんですよね。今回は福岡ではなかったので参加できませんでしたが。。。

通常のグレンリベットよりは、ほのかな甘さがちょうどよくこれはウマシ!

グルメmasa九州:772店目の紹介。
20150223231703.jpg大阪出張編。
二次会は、大阪市西区阿波座にあるワインのお店「ワインプラネット」に連れてきていただく。

店内に入って、まず目に入ったのがこのポスター。

見た瞬間ついニヤッとしてしまいました。
20150223213519.jpgわかる方はわかると思いますが、
「a long time ago in a galaxy far far away...」
そうです。STAR WARSのあの一番最初にでてくるやつです。

これ見た瞬間オーナーはSTAR WARS好きなんだなとすぐ分かりました!

店内見渡すとやっぱりいろいろそれらしきものがあって、
20150223232210.jpgテーブルにSTRA WARSグッズが置かれています。

ワインは語れませんが、STAR WARS談義なら朝まで付き合えるんですが。。。

今回はカウンターではなく、テーブル席だったのでオーナーに話しもできずそれだけが心残りでした。

グルメmasa九州:771店目の紹介。
20150223192454.jpg久しぶりの大阪出張。

大阪での打ち合わせが終わって会食で連れてきていただいたお店が、大阪・博労町にあるサムギョプサルのお店「ベジタブー」。

鯖専門店「鯖郎」福岡

グルメmasa九州:770店目の紹介。
20150218204111.jpg会議の為、東京のクライアントが福岡に来ていただいたので、その打ち上げで利用したお店が、福岡・春吉にある鯖料理の専門店「鯖郎」。

事前に福岡に来たら何が食べたいかと聞いていたのですが、福岡といえばの「もつ鍋」「水炊き」ではなく、「鯖」が食べたいという、かなりポイント絞ったありがたいリクエスト。

鯖専門のお店があること自体を知らなかったのですが、福岡にはあるんですね!
鯖料理専門店。
ここの鯖は、「臭みがなく甘みがある」という長崎のブランドサバ「ハーブ鯖」。というから長崎出身者としてはちょっと嬉しい。
20150218190058.jpgまず、頼んだのが、「鯖1匹」。当然、鯖・サバ・さばづくし。幸せです。


1匹を4つの料理に分けてくれます。
1:鯖の刺し身
2:鯖の炙り(←これめちゃめちゃうまかった!)
3:ごまさば
4:究極のごまさば
なんと、ごま鯖で2種類でてきます。

ちなみに、「究極のごまさば」とは
ハーブ鯖に、国内流通量がわずか0.05%の国産胡麻の中でも厳選された鹿児島金峰ごまのみをタップリと使用した贅沢なごまさばとのこと。

すべてがうまい!

ワイン「野の」福岡・中洲

グルメmasa九州:769店目の紹介。
20150206213558.jpg金曜の夜、仕事中に東京のクライアントから個人の携帯に直接電話があり、何か緊急事態かなと思い緊張しながら電話を取ると、「飲み行くよ!」という素敵なお誘い。

断る理由が一切なく、また飲みに行ける口実もできたのでありがたくお誘いに乗っかることに。

今回利用したぽ店は、福岡・中洲の「第3ラインビル」の6Fにあるワインのお店「野の」。

社長が最近よく言っている店ということで、クライアントと社長と私の3人で行く。
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グルメmasa九州:768店目の紹介。
20150127201509.jpg部署メンバーの送別会&歓迎会&プロジェクト完了打ち上げというちょっといろんな趣旨をまとめた飲み会で利用したのが、福岡・今泉にあるイタリア料理のお店「アルマキッチン」

20150127202809.jpg個室でゆっくりとか、小さいお店でしっぽり系のお店に行く機会がおかったせいか、久しぶりにワイワイガヤガヤ系のお店で落ち着きませんでしたが、こういうお店もたまにはいいですね。

20150117181732.jpg会社のマネージャーのメンバーでの新年会で利用したのが、福岡・中洲にある長崎おでんのお店「はくしか」

最近、立て続けにこのお店利用させてもらっています。

20150117184748.jpg10数名での予約だったので、2階の個室での宴会スタート。

グルメmasa九州:767店目の紹介。
20150116203217.jpg会社の仲間4人との不定期の飲み会。

今回の飲み会の趣旨は「20歳の頃を愛でる会」といことで、参加者4名が20歳のことの写真を持ち寄るという今までにない企画。

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グルメmasa九州:766店目の紹介。
20150112123339.jpg福岡・糸島の「一蘭の森」へ息子とラーメンを食べた帰り道、立ち寄ったのが、「糸島手造りハム」のお店。

息子もまだ生まれてなかった10年前に一度、ここに併設されている「炭火焼 いとしま」で食事したことがあり、目の前を車で通った瞬間に思い出してつい立ち寄ってみました。

20150112123456.jpgラーメンを食べた帰りということで、食事はしませんでしたが、「糸島手造りハム」でハムの直売をしているので家族へのおみやげとしてハムを買って帰りました。

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